como hacer un ceviche de jaiba

 Ingredientes:

Jaibas deshidratadas

2 tomates grandes

1 cebolla morada

Cilantro fresco al gusto

Zumo de limón

1 pimentón verde

Pan tostado

Aguacate

Salsa picante al gusto

Sal refinada

Preparación para el ceviche de jaiba:

1. Tomar un recipiente e introducir el zumo de 6 limones.
2. Picar todos los vegetales e incluir la jaiba deshidratada.
3. Poner sal al gusto y mezclar bien.
4. Colocar la mezcla en las tostadas y ponerle una rodaja de aguacate a cada bocado.
5. Verter salsa picante sobre la preparación por encima (al gusto) y ¡a comer se ha dicho!
   

Para el emplatado, puedes servir con ramitas de perejil natural. Y como tip fenomenal, tienes la opción de jugar con colorantes para pintar el picante y hacer decoraciones extravagantes al momento de servir. Este plato se recomienda para las temporadas más calurosas, aunque se puede consumir en cualquier momento del año por lo fácil de digerir y su alto nivel nutricional.

El ceviche de jaiba es conocido por su intenso sabor. Si es tu intención emocionar a tus comensales, no esperes más para prepararlo y dejarlos pidiendo más. ¡Corre a la cocina y no pierdas ninguno de los detalles de la preparación! Buen provecho.